奶粉的選擇

近日本港鬧「奶粉荒」，我一方面為未買齊所需奶粉的港爸港媽緊張（我都算係一份子）；另一方面也很同情因「毒奶粉」事件而對內地奶粉失去信心，要搶購香港奶粉的內地父母。

其實近幾年，本港不時出現搶購奶粉的情況。日本奶粉受幅射影響，及奶粉含碘量不足等問題，都令不少家長煩腦。

對於有港媽每日奔走十幾間藥房，只求一罐奶粉的痛苦經歷，我絕對是感同身受。因為我的BB兜兜轉轉，在出生後首四個星期內，吃了足足7隻不同的品牌奶粉，才找到一隻合他胃口的，但市面已停售的奶粉來吃。然後我再幾經波折，多番查問，才買夠他6個月所需的「食糧」。

 

 

由於我和老公都有輕度乳糖不耐症(Lactose Intolerance)，不排除會遺傳給下一代，所以我一知道自己懷孕，就花了不少時間「做功課」，試圖預早找出最適合我BB的奶粉。我首先去了解為什麼奶粉有分1號、2號、3號甚至4號、5號，然後找出大部份市面有售的1號奶粉(即嬰兒奶粉，適合6個月以下，及以上的BB。比配方奶粉更有營養，同時亦比較貴。)之營養標籤作比較，最後鎖定S26和金裝能恩。本來ILLUMA都在考慮之列，但經營養比對後，發現它和S26不但是同廠出品(惠氏Wyeth)，成份也基本上是一模一樣。除了ILLUMA多了一種聲稱只在人奶找到，名叫Sn2的物質外，其他成份比例和S26沒有不同。但ILLUMA所含的Sn2份量是微乎其微，可以說如果媽媽每餐能提供一小口人奶給BB，就已經有這個份量了。思考後決定不用ILLUMA。

其實，各品牌奶粉的營養含量大致相同。主要分別在於其蛋白質結構，即乳清(Whey)和酪(Casein)的比例。有些嬰兒即使沒有乳糖不耐症，但對奶類蛋白質有過敏反應(Milk Allergy)，飲全乳清(100%Whey)奶會比較好，但唔代表絕對適合。
 

 

Stage 1 Formula (1號奶粉)	Whey:Casein
惠氏ILLUMA	65:35
惠氏S26	65:35
雀巢能恩 HA	100:0
雅培 Similac	48:52
美贊臣A+	60:40
美素佳兒	60:40
雀巢能恩 PRO

 

可能由於香港政府主張媽媽餵哺母乳，所以禁止奶粉商賣廣告推銷適合6個月以下嬰兒飲用的奶粉(即1號奶粉)。到奶粉商的網頁又未必找到1號奶粉的營養含量，於是要去超市遂罐研究。雖然每罐奶粉都印有營養標籤，但表示方法各有不同，比較得有點困難。

經一輪研究後，S26似乎是市面上有售的品牌奶粉中，營養含量最豐富的。在我未知我BB會否對奶類產品有任何敏感的考慮下，我想BB盡可能吸收多啲營養，肥啲、可愛啲，所以我以S26為首選。有人同我提過，S26比較熱氣，容易令BB便秘，而且S26的乳清和酪的比例是65:35，並非全乳清。萬一我BB真的對奶蛋白質有敏感，就唔啱食，所以我以全乳清的金裝能恩HA為次選。
 
以上係我對奶粉的理解，如有疑問最好找醫生問清楚。